Yini iQuittin?

I-Quittin iyingxube ye-pectin nama-preservatives ngendlela eyimpuphu. I-Quittin isiza kakhulu uma udinga ukujiya ujamu omningi, kodwa akuwona wonke ama-preservatives abekezelelwa. Isibonelo, i-quittin iqukethe i-lactose, kodwa kukhona ngisho nokuxilongwa "kokungabekezelelani kwe-lactose", okusho ukuthi i-jam enjalo izoba yingozi kuwo wonke umuntu onokuxilongwa okunjalo. I-Quittin nayo iqukethe i-citric acid njengesilawuli se-acidity. Akuvamile, kodwa i-citric acid nayo iguliswa. Izindlela zokuthola i-citric acid nazo ziyahlukahluka, ngakho-ke ukulungiswa kungashintsha iphunga. Kunoma yikuphi, i-jam izoba muncu kancane.

Kafushane, lapho i-pectin ingasetshenziswa khona, kungcono ukusebenzisa i-pectin. Futhi uma udinga ucezu olunoshukela omncane, kodwa ukwanda kwezakhiwo zokulondoloza, kuyilapho kungekho ukusabela ku-lactose ne-citric acid, khona-ke kunengqondo ukucabangela i-quittin. Kulula ukuyisebenzisa: faka izithelo namajikijolo epanini bese upheka njengenjwayelo, bese wengeza i-quittin imizuzu engu-5 ngaphambi kokuphela kokupheka. Izilinganiso ezishiwo - ngekhilogremu engu-1 yesithelo kanye ne-1 kilogram yeshukela, udinga amagremu angu-20 we-quittin.

/ /

Imibuzo eya kumpheki mayelana nojamu

Izimpendulo ezimfishane ngokufunda isikhathi esingaphezu komzuzu

Ujamu ne-aluminium - kungenzeka?

Ingabe ujamu onembewu wenziwa?

Ingabe ujamu oqandisiwe wenziwa?

Ujamu nensimbi engagqwali - kungenzeka?

Ijamu ensimbi ekhonjiwe - kungenzeka?

Kungenzeka yini ukupheka ujamu kusuka kuma-apula angavuthiwe

Uma ujamu we-apula ubilile

Yimaphi ama-apula ongawathatha nge-jam, compote, charlotte?

Iziphi izimbiza okufanele zithelwe ujamu?

Ingabe umama ongumhlengikazi angasebenzisa ujamu wama-raspberry?

Ngingakwazi ukwenza ujamu wesitrobheli ongenisiwe?

Ungayenza kanjani ujamu uphile kahle?

Uma ujamu ukhandiwe yini engenziwa

Uma ujamu we-apula ubilile, yini okufanele ngiyenze?

Uma ujamu we-apula ulikhunta, yini okufanele ngiyenze?

Kungaphekwa kusiphi ipani?

I-compote, njengasenkulisa

Ungayibamba kanjani i-compote?

Ungayipheka kanjani i-compote yezinsana?

Ushukela omude kangakanani kumalitha ama-3 we-compote?

Ungayilungiselela kanjani i-compote?

Ungayenza kanjani i-compote jelly?

I-compote idliwa kanjani?

Ungayipheka kanjani i-jelly kusuka kusitashi ne-compote?

Izithelo zinde kangakanani ku-compote? Futhi amajikijolo?

Mangaki ama-aphula okufanele ngiwafake ku-compote?

Mangaki amalitha we-compote ukulungiselela ubusika?

Ugeza kanjani i-compote

Kungani i-rosehip compote ilusizo?

Yimaphi ama-compotes angasetshenziselwa i-pancreatitis?

Mingaki imizuzu yokupheka i-compote kumajikijolo

Uma i-compote imuncu ..?

Ingabe ama-compotes amadethi aphekiwe?

Kungaba khona ukungezwani komzimba nokuqamba?

Ungapheka kanjani i-compote yezithelo ezomisiwe