Ukulahla imifino enempilo kuyisizi, ikakhulukazi uma kungukuvuna kwakho. Kodwa emakethe, ungathola izithelo ezivuthwe ngokweqile, futhi ngemuva kwesikhashana, zingaphuka futhi ziqale ukonakala. Indlela yokulondoloza utamatisi oyisicaba - nazi izitsha ezimbalwa ongazipheka.
Utamatisi usoso
Utamatisi sauce ungakwazi ukulondoloza futhi ngokushesha usetshenziselwe ukupheka ezinye izitsha. Izithelo ezishisiwe nje imizuzu embalwa bese usika ikhasi. Utamatisi ubilisa i-pulp emlilweni omncane ihora lonke bese ufaka inkathi ukunambitha - usawoti, upelepele, amakhambi nezinongo, u-garlic, neminye imikhiqizo.
jam
Ujamu katamatisi? Hhayi kuphela okungenzeka kodwa futhi ngobuhlanya okumnandi! Utamatisi ubilisa ngokushisa okuphansi noshukela, ijusi kalamula. Engeza usawoti omncane kanye nezinongo ukunambitha - i-vanilla, isinamoni, ama-clove, i-coriander. Uma ingxube iqala ukuphenduka ijeli, yisuse ekushiseni futhi uphole.
Utamatisi isobho
Isobho likatamatisi elijiyile noma i-tomato gazpacho - indlela ephelele yokugcina utamatisi onyamalalayo. Thosa emafutheni omnqumo, u-anyanisi oqoshiwe, engeza izinongo, usike utamatisi, bese umboza amanzi noma umhluzi. Phakathi nengxenye yehora, isobho selilungile. Letha ukunambitha ngamakhambi, upholile, bese ushaya nge-blender.
Utamatisi cocktail
I-Bloody Mary ingenye ye-cocktails ethandwa kakhulu emhlabeni. Futhi uma unephathi ehleliwe, ungajahi ukuphonsa utamatisi. Gcoba utamatisi ngosawoti kanye nopelepele, u-garlic, u-anyanisi nezinongo ukuze unambithe wenze ijusi katamatisi ewugqinsi. Isiphuzo setamatisi esibandayo sithela ezingilazini, engeza i-horseradish, isosi yaseWorcestershire, usawoti, isoso esishisayo, ulamula nevodka. Hlanganisa i-cocktail ukuze uyithumele isilungile!
Utamatisi salsa
Kule sauce, uzodinga i-pulp katamatisi, oqoshiwe kakhulu. Hlanganisa u-anyanisi oqoshiwe, u-garlic, amakhambi nezinongo. Ingxenye ye-salsa, ungaxuba, kepha ushiye izingcezu ezincane. Khulisa isoso ngeviniga yewayini noma ijusi kalamula, izinongo, bese uphakela inyama noma inhlanzi.