Okuqukethwe
Umndeni wakwaRyadovkovye uhlanganisa inqwaba yamakhowe e-agaric, iningi lawo elidliwayo noma elidliwayo ngokwemibandela. Imigqa emincane inesigqoko esiyi-hemispherical noma i-convex, esibuye siqonde. Ngokuqondene nombala wezigqoko, lapha zinemibala ehluke ngokuphelele: kusukela kumhlophe kuya ku-purple "fabulous", futhi abameleli abanjalo bavame ukudliwa. Ngeshwa, imigqa ayidumile phakathi kwabakha amakhowe, kodwa labo abahlangabezane nayo baqaphela ukunambitheka kwayo okuphezulu.
Kodwa ukuletha isivuno samakhowe ekhaya kuyingxenye yempi, ngoba kusadingeka ukufeza ukucubungula okuyinhloko. Indlela yokuhlanza amakhowe okugwedla ngaphambi kokupheka izitsha ezihlukahlukene namalungiselelo? Okokuqala, kufanele kushiwo ukuthi lokhu akuwona umsebenzi olula futhi onzima, kodwa umphumela ngeke uphuze ukufika.
[»wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
Ingabe ngidinga ukuhlanza imigqa nokuthi ngiyomisa kanjani?
Abanye omama bezindlu bangase bazibuze ukuthi amakhowe emigqa adinga ukuhlanzwa nhlobo? Ngakho-ke, lokhu kuyinqubo ebaluleke kakhulu, ngoba ikhwalithi yomkhiqizo wokugcina izoxhomeka kuyo. Ngaphezu kwalokho, zonke izinhlobo zemigqa zikhula emhlabathini, zikhetha ukuhlala emaqabunga awile nezinaliti, kanye naku-moss. Ngakho, ukungcola kuyoba khona ngempela, okusho ukuthi kuyodingeka ukuhlanza. Izindlela ezilandelayo zizokukhombisa ukuthi uwahlanza kanjani kahle amakhowe emigqa.
Ngezinye izikhathi udoti omningi uqoqa emzimbeni we-fruiting, khona-ke ungasebenzisa indlela eyomile. Abanye omama bezindlu bakhetha ukuqhwaza noma ukoma imigqa, ngakho-ke kulokhu, ukuthintana kwabo namanzi kufanele kuncishiswe. Lapha kungcono nje ukuphendukela ekuhlanzeni okomile. Ukuze ukunambitheka kwe-delicacy okulungiselelwe kungacasuli umthengi, kuyadingeka ukucabangela zonke izici zesiteji sokulungiselela. Ngakho, indlela yokuhlanza amakhowe emigqa ngendlela eyomile?
[ »»]Ukuze senze lokhu, sidinga ukuthatha ummese ojwayelekile wasekhishini ozokhululeka ukuwubamba ngesandla, isipontshi sasekhishini noma ibhulashi lamazinyo, kanye namafutha emifino. Ngommese, sisusa konke ukungcola okukhulu emzimbeni wezithelo, futhi sinake izindawo ezonakele. Izindawo ezinjalo kufanele zinqunywe ngokucophelela, zibambe ingxenye "enempilo" yesikhunta.
Khumbula ukuthi umzimba othela izithelo uvunyelwe ukusetshenziswa ngokuqhubekayo kuphela uma indawo ethintekile ingekho ngaphezu kwe-20% yendawo yonke yesikhunta.
Ngaphezu kwalokho, udinga ukusika ingxenye engezansi yomlenze, ngoba ngokuvamile iqinile kakhulu. Ngezinye izikhathi ungabona ukuthi isigqoko sonakalisiwe, kodwa umlenze awukho, futhi ngokuphambene nalokho. Kulokhu, kuphela ingxenye eyonakele yomzimba we-fruiting isusiwe, kuyilapho okuqinile nokuphelele kusele ukuqhubeka kwezinqubo zokucubungula. Ngaphezu kwalokho, ungakhohlwa ukubheka ngaphansi kwesigqoko, ngoba ama-debris amaningi amancane aqoqa emapuletini.
Indlela yokuhlanza imigqa ngokuqhubekayo usebenzisa i-inventory eshiwo? Sisusa ummese ohlangothini, futhi okwamanje, simanzisa isiponji sekhishi noma isixubho samazinyo emafutheni omifino bese usula ubuso bekhowe. Sinaka ngokukhethekile izindawo ezinezinsalela zamaqabunga okunamathela, izinaliti nezinye izinsalela zehlathi. Uma kunesidingo, bese uhlanza kancane amakhowe ngaphansi kompompi, bese uqhubeka nokucubungula okuqhubekayo: ukubilisa (okuphoqelekile), ukuqandisa, ukuqoqa, njll.
[»]
Indlela yokuhlanza imigqa: izindlela zokupheka ezilula zokucwilisa nokubilisa
Ingabe ngidinga ukuhlanza imigqa ngaphambi kwenqubo yokucwiliswa? Mangisho ukuthi ukucwiliswa emanzini kungenye yezindlela eziyinhloko zokuhlanza. Kudingekile ukususa ingxenye engezansi yomlenze ngommese, kanye nezindawo ezilimele futhi ezingcoliswe kakhulu. Khona-ke kufanele ucwilise isivuno samakhowe emanzini anosawoti (isipuni esingu-1 sikasawoti sithathwa 1 litre lamanzi). Usawoti uzovumela ama-pores we-fungus avuleke, futhi yonke imfucumfucu izophuma kuwo. Ngaphezu kwalokho, ukucwiliswa emanzini kuzosiza ngendlela engcono kakhulu yokususa ukumunyu emizimbeni yezithelo. Shiya amakhowe izinsuku ezingu-1-3, kodwa ungakhohlwa ukushintsha amanzi izikhathi eziningana, lokhu kuzovimbela umkhiqizo omuncu. Ukucwiliswa emanzini kuthathwa njengenye yezindlela zokupheka ezilula ezibonisa indlela yokuhlanza imigqa.
Ngaphezu kwalokho, le nqubo ilungele usawoti amakhowe ngendlela ebandayo.
Enye indlela ethakazelisayo yokuhlanza amakhowe ukwelashwa kokushisa. Ingabe amakhowe emigqa ahlanzekile ngokuwabilisa? Yebo, futhi kufanele ngisho ukuthi kulula kakhulu, ngoba awudingi ukuchitha isikhathi, njengoba kunjalo ngokuhlanza okomile. Imigqa ehlanjululwe ekungcoleni okukhulu ibiliswa izikhathi ezi-4-5 imizuzu eyi-10, kuyilapho ishintsha amanzi njalo. Izinsalela ezincane ezisele zizowela ngemuva kwekhowe njengoba libila. Ngaphezu kwalokho, ngesikhathi sokwelashwa kokushisa, kubalulekile ukususa igwebu elivela phezulu. Khumbula ukuthi ama-decoctions avelayo awakwazi ukusetshenziselwa ezinye izinjongo!
Ingabe ngidinga ukuhlanza izigqoko namasongo emigqa?
Ezinye izinhlobo zamakhowe, njengamakhowe ebhotela, zidinga ukuhlanzwa. Futhi yini engashiwo ngemigqa: kuyadingeka yini ukuhlanza izigqoko zalaba bameleli? Abaningi abacosha amakhowe abanokuhlangenwe nakho bayaqaphela ukuthi isikhumba esisusiwe esikepisini sinciphisa ukumunyu okutholakala cishe kuzo zonke izinhlobo zemigqa. Uma ngesikhathi sokucubungula kokuqala ngeke usebenzise ukucwilisa, khona-ke kungcono ukususa ifilimu ngommese. Kungumsebenzi onzima, kodwa umphumela uwufanele.
Ngaphezu kwalokho, emilenzeni yezinye izinhlobo zemigqa ungabona indandatho yesiketi. Kwabanye abameleli be-mushroom "umbuso" lesi sici siwuphawu lokudla, kanti kwabanye akunandaba. Kodwa kunombono wokuthi isiketi esinjalo siyababa, ngakho-ke kufanele sisuswe. Ingabe ngidinga ukuhlanza indandatho enjalo emgqeni? Cha, akudingekile ukwenza lokhu nhlobo, ngoba akukho nhlobo okubabayo kuyo. Ku-hostess, umsebenzi onjalo uzoba ukuchitha isikhathi nomzamo.
Siphakamisa nokubuka ividiyo yokuthi ungawahlanza kanjani amakhowe emigqa?
Uyihlanza kanjani imigqa empunga neye-poplar (ngevidiyo)
Imigqa ethandwa kakhulu ivame ukubizwa ngokuthi imigqa empunga ne-poplar - indlela yokuhlanza lezi zinhlobo zemizimba yezithelo? Njengoba sekushiwo kakade, umphumela wokugcina womkhiqizo uzoncika ngokuqondile ekulungiseleleni okulungile kwamakhowe. Ungasebenzisa noma yiziphi izinketho zokuhlanza ezisohlwini. Kodwa-ke, lapho ukhetha, cabanga ukuthi iyiphi inqubo yokuphinda usebenzise ozoyisebenzisa esikhathini esizayo. Ngakho-ke, ukomisa nokuqandisa, kungcono ukomisa uhlanzekile. Ukuze uthole usawoti, ukuthosa, ukukhethwa, kanye nezifundo zokuqala, sebenzisa ukucwilisa noma ukubilisa. Siphakamisa ukuthi uzijwayeze indlela yendawo yonke ebonisa indlela yokuhlanza imigqa empunga ne-poplar.
- Sihlanza ikhophi ngayinye ngommese ovela emaqabunga, ama-moss, izinaliti nezinye izidumbu, bese sinquma ingxenye engezansi yomlenze. Siphinde sisuse izindawo ezibolile nezilinyazwe izinambuzane.
- Sisusa ifilimu ku-cap ngayinye bese sigeza imizimba yezithelo emanzini amaningi.
- Uma kukhona ukungcola okunzima, khona-ke ungakwazi ukucwilisa imigqa amahora angu-6-8 emanzini anosawoti.
- Bese sigeza amakhowe futhi, bese sibilisa imizuzu engama-30.
- Siyiphonsa ku-colander, siyihlanza, siyivumele ikhiphe, futhi siqhubekele ezinqubweni zokucubungula ezihleliwe.
Njengoba ubona, ukugwedla upopulari nokumpunga kulula ukukuhlanza uma ulandela inqubo efanele. Ngenxa yale mithetho, ngisho ne-novice hostess izobhekana nokulungiswa kwesivuno samakhowe.
Siphinde siphakamise ukubuka ividiyo ebonakalayo ebonisa indlela yokuhlanza imigqa ye-poplar kanye nemipunga.
