Ukupheka isikhathi esingakanani squid

Ama-squid abilisiwe emanzini abilayo imizuzu engu-1-2 ngaphansi kwesembozo.

Noma ungapheka ama-squid ngokwalo mthetho: pheka isigamu seminithi ngemuva kokubilisa, cisha umlilo bese ushiya imizuzu eyi-10.

Vimbela amasongo e-squid afriziwe bese upheka umzuzu owodwa.

Ukupheka isikhathi esingakanani squid

• Uma izidumbu ze-squid zifriziwe, hlulela ekamelweni lokushisa.
  
• Thela amanzi abilayo phezu kwe-squid ukuze kube lula ukuyihlanza.
  
• Cwecwa isikhumba nobubanzi beskwidi ngokuthwebula isikhumba sakho ngobunono ngozipho lwakho.
  
• Bilisa 2 izinkomishi zamanzi nge-squid encane ezintathu.
• Faka i-lavrushka nopelepele emanzini abilayo.
• Faka ukudla kwasolwandle embizeni yamanzi.
  
• Cook squid imizuzu emibilibese ukhipha epanini.
  

Ukupheka ama-squid amasha

1. Hlanza i-squid, usike isikhumba ngaphandle nangaphakathi kwesidumbu namaphiko ngommese obukhali.

2. Bilisa amanzi, engeza usawoti nezinongo.

3. Faka i-squid epanini elinamanzi, upheke imizuzu engu-1-2, kuya ngosayizi.

Cook squid ngokushesha okukhulu

Ungabilisa ama-squid imizuzwana engama-30 kuphela ngokuwafaka emanzini abilayo. Ngalesi sikhathi, i-squid izophekwa futhi cishe ngeke ilahlekelwe ngosayizi. Esithombeni: squid ngaphezulu ngemuva kwemizuzu engu-2 yokupheka, ngezansi - ngemuva kwemizuzwana engama-30 yokupheka.

Ukupheka i-squid ngaphandle kokuhlehlisa

1. Musa ukuncibilikisa ama-squid afriziwe (kungaba isidumbu sonke, noma amasongo, noma i-squid ehlutshiwe).

2. Thela amanzi anele epanini ukuze ubambe wonke ama-squid afriziwe.

3. Beka ipani emlilweni, ulethe amanzi emathunjini.

4. Faka usawoti, upelepele namaqabunga e-bay epanini.

5. Faka ingwane emanzini abilayo, umake umzuzu owodwa ukupheka.

6. Vala ukushisa ngaphansi kwepani, umboze bese ufaka i-squid imizuzu eyi-10.

Iresiphi ye-squid kumpheki ophuthumayo

1. Thela amanzi esitsheni se-multicooker, setha igajethi kumodi "Yokupheka".

2. Faka usawoti nezinongo.

3. Beka izidumbu ezincibilikisiwe noma amasongo e-squid encibilikisiwe emanzini abilayo.

4. Vala i-multicooker ngesembozo, upheke imizuzu emi-2, bese ungavuli isivalo imizuzu emithathu.

I-squid eshunqayo

1. Gcwalisa ithangi lamanzi, engeza usawoti nezinongo.

2. Faka iskwidi kuthileyi obhayela kabili - emgqeni owodwa.

3. Pheka isikwidi kubhayela kabili imizuzu emithathu.

I-squid esheshayo kuhhavini ye-microwave

Indlela iyanconywa uma ingekho ipuleti futhi ukuthamba kwe-squid akubalulekile

1. Drizzle squid defrosted with oil, ulamula kalamula nezinongo.

2. Faka i-squid esitsheni se-microwave.

3. Setha i-multicooker ibe ngu-1000 W, upheke imizuzu engu-1-3, kuya ngenani le-squid (1-3).

Amaqiniso amnandi

Ungayipheka kanjani isaladi?

Isikhathi sokupheka siyefana, imizuzu engu-1-2, kepha kukhona ubuqili. Ama-squid ayoma masisha ngemuva kokubilisa, ngakho-ke uma ungafuni ukuthi ama-squid aqumbe esaladini, uwapheke ekugcineni kokulungiswa kwesaladi - bese usika ama-squid ngokushesha ngemuva kokupheka. Noma gcina i-squid emanzini. Izindandatho zisebenza kahle ngesaladi - azidingi ukuhluthwa, vele uthathe izingcezu ezincane.

Isikhathi esiqondile sokupheka i-squid

Okumele kudliwe kuskwidi

1. Isidumbu yingxenye enkulu kunazo zonke futhi esobala kakhulu esidliwayo. Kuvame ukuthengiswa sekuvele kuhlutshiwe.

2. Amaphiko - izingxenye ezinzima nezinyama ze-squid kunezidumbu.

3. Amathente - ingxenye ebucayi ye-squid edinga ukuhlanzwa ngokucophelela. Amathente ashibhile kunezidumbu, imvamisa ngenxa yobunzima obuzayo bokuhlanza - isidumbu se-squid kulula kakhulu ukusihlanza kunesinye sezintambo eziningi. Ngaphezu kwalokho, kunezinkomishi zokudonsa ezintendeni ezidinga ukuhlanzwa nazo.

Ngakho-ke, konke okunye akukufanele ukupheka. Inhloko, i-gladius (uqwanga olude olukhanyayo) namathumbu akulungele ukudla.

Ukuthi kufanele ukhishwe ifilimu yesikhumba ku-squid

- Ama-squid (ikakhulukazi lawo ahlukile kokumhlophe) anesikhumba nesikhumba. Uma ubila, isikhumba se-squid sigobeka sibe amagwebu futhi ngemuva kokubilisa i-squid kufanele igezwe kuphela. Kepha kukhona nesikhumba - ifilimu ezacile emboza ingwane ngaphakathi nangaphandle. Umbuzo uvela: ngabe kuyadingeka yini ukususa isikhumba - futhi uma kunjalo, kungani? Okuncamelayo kokunambitha kuyisizathu esiyinhloko lapha. Izingcezu eziqoshiwe zeskwidi esibilisiwe ngesikhumba zizovela kancane ekuqaleni kokulunywa. Ngaphezu kwalokho, lapho sihlafunwa, isikhumba esincanyana kodwa esinwebeka kakhulu se-squid singabhajwa phakathi kwamazinyo noma sibe side kakhulu ukuba sigwinyeke kalula.

Emazweni aseMedithera, kuyisiko ukukhipha i-squid esikhunjeni, isikhumba asikhishwa. Enye into ukuthi ama-squid aseMedithera amasha ahlutshiwe ngokunyakaza okungu-2 - udinga nje ukubamba ummese eduze kwesidumbu. Kodwa-ke, izigaxa ezibandayo noma izidumbu ezibandisiwe zilethwa ezitolo zasekhaya; ngokucubungula kwabo, kunconywa ukuthi uthele amanzi abilayo phezu kwezilwandle zasolwandle ezincibilikisiwe ngaphambi kokuhlanzwa.

Okufanele ukwenze uma ama-squid ephuziswe ngokweqile

Ama-squid ajwayele ukuncipha ngosayizi lapho ephekwe ngaphezu kwemizuzu emi-3, aphenduke iraba eliqinile. Kodwa-ke, uma ubadlula ngengozi, pheka ingqikithi yemizuzu engama-20 - ama-squid azophinda athole ukuthamba kwawo, yize ezokwehla ngamahlandla ama-2 ngosayizi.

Ungayikhetha kanjani i-squid

Kubalulekile ukuthi i-squid kufanele iqandiswe okokuqala ngqa. Uma kukhona ukusola ukuthi sezivele zilahlekile ngaphambili (ukuqinisekiswa kwalokhu kungaba ukuthi izidumbu zinamathele ndawonye noma ziphukile) - ungathengi, zizonambitheka zibaba futhi ziqhume lapho zipheka.

Isikhumba se-squid singaba nanoma imuphi umbala, kodwa inyama imhlophe kuphela. Inyama ye-squid ebilisiwe nayo kufanele ibe mhlophe.

Ama-squid asezingeni eliphakeme awaphenywa, anezikhumba. Imvamisa ezitolo zokudla ezisezingeni eliphakeme zingabonakala kumcamelo weqhwa. Esikhathini esiningi, ama-squid angakhanjwanga athengiswa efriziwe ngokuphelele, futhi nalapha futhi izinga leqhwa kufanele lihlolwe. Kuya ngokuthi i-squid izoba mnandi futhi ibe namanzi amaningi kangakanani.

Ama-cubes amakhulu amhlophe athengiswa ezitolo ngaphansi kwesikhumba se-squid. Kuyokudla kwasolwandle osezingeni eliphansi okunambitheka okumunyu nokungaguquguquki okuxekethile.

Uma squid inuka kakhulu

Esikhathini esiningi, iphunga le-squid liyaphangwa ngenxa yesitoreji esingalungile - ngokwesibonelo, kanye nezinhlanzi. Ungasusa iphunga elingathandeki ngosizo lwamakhambi (ukuwengeza emanzini ngesikhathi sokupheka) noma ijusi likalamula (ufafaza isikwidi esibilisiwe ngaso).

Yini okufanele uyipheke ngeskwidi

Ngemuva kokubilisa, i-squid ingathoswa kanye nesitsha esiseceleni (irayisi, amazambane). Noma, kwanele ukuwasika emasongweni, ufafaze ujusi kalamula nosawoti - kuzoba nesidlo esenziwe ngomumo.

Ungayigcina kanjani i-squid

- Gcina ingwane efriziwe efrijini. Gcina ingwane ebilisiwe izinsuku ezimbili emhluzweni ebiphekwe kuwo, imbozwe ngesembozo.

Okuqukethwe kwekhalori kwe-squid ebilisiwe

110 kcal / 100 amagremu