Okuqukethwe
Ubisi oluncibilikisiwe ekhaya. Ividiyo
Ubisi lwendabuko lwaseRussia olujikisiwe luwuju olumnandi olungalibaleki olungahlobisa noma yisiphi isidlo se-dessert. Ukuze uyilungiselele ekhaya, kufanele usebenzise ubuchwepheshe obukhethekile.
Ubisi olujiyile: ukupheka ekhaya
Ubisi lwe-Classic Russian olujiyile luzodinga izithako ezi-3 kuphela zokupheka:
- 1,2 amalitha obisi; ushukela - 0,4 kg; - 1/3 isipuni soda;
Ukupheka ubisi olujiyile lwaseRussia
Thela amalitha angu-1,2 obisi epanini noma endishini ye-aluminium evulekile, engeza amakhilogremu angu-0,4 kashukela kanye nethisipuni lesithathu le-baking soda. Akudingekile ukwengeza lokhu kokugcina, kodwa kulokhu, ubisi oluncibilikisiwe lungase luphume nezigaxa, futhi ngenxa ye-soda, umkhiqizo uzoba wokuvumelana okufanayo. Xuba zonke izithako kahle ubeke phezu komlilo ophakathi.
Kungcono uma ubisi lufakwe ngesitimu, lungenayo ukhilimu ongakazinzi. Lokhu kuzokwenza ubisi olujiyile lube mnandi nakakhulu.
Letha isisekelo sobisi olujiyile sibe ngamathumba, ugovuze ngesipuni sokhuni noma i-spatula, bese unciphisa ukushisa bese ubilisa. Lapho ubilisa, ubisi luzohwamuka kancane kancane. Kungakapheli ihora, izoba phuzi, bese iqala ukushuba futhi ibe nombala onsundu kancane. Kulesi sigaba, udinga ukuqaphela futhi uzame ukugwema ukubilisa nokuvutha. Vala igesi njalo ngemizuzu emi-5-7 bese ubheka ubukhulu. Uma iqala ukujiya njengoba iphola, ungaqeda ukupheka. Susa ubisi olujiyile ekushiseni, lumboze bese ulushiya luze luphole ngokuphelele. Sekukonke, ukulungiswa kobisi oluncibilikisiwe lwakudala kuzothatha amahora angama-1-1,5.
Sicela uqaphele ukuthi umthamo wokugcina wobisi olujikisiwe oluqediwe kufanele uhambisane nenani lokuqala likashukela ku-iresiphi. Ngemuva kokupholisa, dlulisela ubisi olujiyile embizeni, vala bese ugoqa.
Akunakwenzeka ukugoqa ubisi olushisayo noma olufudumele olujiyile, ngaphandle kwalokho ukufiphala kuzokwakheka ngaphakathi kwesivalo, okuzogcina kukhule kube yisikhunta ebusweni bomkhiqizo.
Indlela yokupheka ubisi olujiyile olubilisiwe
Zama ukupheka isidlo esithandwayo eRussia - ubisi olubilisiwe olubilisiwe. Ubisi olunjalo olujiyile ngokuvamile alusafakwa etiyeni noma ekhofini, kodwa lusetshenziswa njenge-dessert ezimele noma ukugcwalisa amabhanisi namakhukhisi enziwe ekhaya. Izwakala njenge-caramel candy "Korovka".
Indlela elula ukupheka ubisi olujiyile kuhhavini ye-microwave. Ukuze wenze lokhu, udinga ukuvula ithini lobisi olujiyile (noma nje ungagodli umkhiqizo osanda kulungiswa) bese uthela konke okuqukethwe kwawo endishini ejulile. Bilisa ubisi olujiyile ngamandla aphakathi imizuzu eyi-15, umise futhi ugqugquzele njalo ngemizuzu eyi-1-2.