Okuqukethwe
Isikhathi sokupheka i-cod yimizuzu engu-15.
Pheka i-cod kubhayela kabili imizuzu engama-20.
Pheka i-cod ku-multicooker kwimodi ye- "Baking" imizuzu engama-20.
Ungayipheka kanjani i-cod
Uzodinga - i-cod, amanzi, usawoti, amakhambi nezinongo ukuze unambitha
Ungapheka kanjani epanini
1. Khipha ikhodi, uma iqandisiwe. Susa igebe kwizibopho, uma likhona, enhlanzini ephelele, khipha izikali bese ususa izibilini.
2. Sika izinhlanzi zibe izingxenye (ubukhulu obungamasentimitha angu-3-4), ikhanda nomsila kungabekwa endlebeni.
3. Faka inhlanzi epanini, engeza amanzi ngenhla nje kwezinga lenhlanzi, ubeke ipani emlilweni.
4. Faka izinongo (u-anyanisi, isilimo esidliwayo esinamagatsha anamanzi, isafron, upelepele omnyama, idile) nosawoti.
5. Bilisa i-cod ngemuva kokubilisa imizuzu eyi-15.
Ungapheka kanjani kubhayela okabili
1. Ikhasi bese usika izinhlanzi.
2. Hlikihla izingcezu ngosawoti nezinongo.
3. Beka izingcezu ze-cod ngokulinganayo epanini le-steamer, ufafaze ngamakhambi.
4. Thela amanzi esitsheni samanzi.
5. Vula i-boiler kabili, upheke i-cod imizuzu engama-20.
Amaqiniso amnandi
Ukusetshenziswa kwekhodi
Isibindi se-cod siqukethe amafutha, umthombo we-omega-3 polyunsaturated fatty acids, ngaphezu kwalokho, amavithamini A no-D atholakala kuwo. Isibindi seCod sisetshenziswa njengezinto zokukhiqiza ukudla okusemathinini.
Ungayiphekela kanjani ingane i-cod
I-cod inganikezwa izingane ezisukela ezinyangeni eziyishumi ubudala. Ukuze upheke i-cod yengane, udinga ukuyibilisa ngemifino bese uyixova. Noma, ubilise izinhlanzi ngobisi, futhi uphake ingane ngebhotela. Ngokokuqala ngqa, i-cod esobho ifaneleka ukuze ukunambitheka kwe-cod kungalindelekile kakhulu ezinganeni.
Khetha ikhodi efanele
I-cod entsha ingathengwa kuphela emadolobheni asethekwini, kepha hhayi eMoscow. Khetha ikhodi ebandayo phakathi kwekhodi ebandisiwe noma efriziwe - ithanda kangcono. Ikhodi entsha inamaseli ayizicaba, amancane. Kungcono ukhethe izinhlayiya zamakhodi ezicutshungulwe nge-vacuum: lapho-ke ungaqiniseka ukuthi uzothenga imicu engenamathambo nengenasikhumba. Kungcono ukubeka i-cod efriziwe efrijini ungene esiqandisini amahora angama-8-9 ngaphambi kokupheka.
Ungayibilisa kanjani i-cod kukhukhamba wekhukhamba
Imikhiqizo
Ikhodi - 500 amagremu
Imifino - 1 bunch
Izaqathe - ucezu olu-1
Ikhukhamba ikhukhamba - 200 g
Utamatisi sauce - 200 amagremu
Iphakethe lesinongo (amagremu ayi-10)
Ikhodi yokupheka
1. Bilisa amanzi ngezinongo, engeza ukhukhamba wamakhukhamba, faka i-cod eqoshiwe ilandelana bese upheka imizuzu eyi-15.
2. Faka inhlanzi ebilisiwe ngaphandle komhluzi, ubeke uhlangothi lwesikhumba phezulu epuletini, uthele utamatisi isoso noma uwoyela womnqumo.
3. Khonza ngamazambane abilisiwe kanye nelamula. Ungakwazi ukuhlobisa isidlo ngezimfanzi abilisiwe.
Ungayipheka kanjani i-cod ngolamula
Imikhiqizo
Ikhodi - 1 inhlanzi
Izaqathe - ucezu olu-1
Anyanisi - anyanisi amancane amane
Ulamula - 1/2 ilamula
Izimpande ze-parsley, iqabunga le-bay, i-peppercorns - ukunambitha
Usawoti - ukunambitha
Amanzi - 1,5 amalitha
Ungayipheka kanjani i-cod
1. Uma ngabe i-cod iqandisiwe, khipha amanzi, khipha izibilini bese usika ikhanda, umsila namaphiko.
2. Geza izibopho ze-cod bese usika izingcezu ezinesilinganiso esiphakathi.
3. Cwecwa izaqathe bese usika izingcezu. Ikhasi bese ugeza u-anyanisi amane.
4. Faka izinongo epanini, uthele amalitha ayi-1,5 amanzi, usawoti.
5. Faka izaqathe eziqoshiwe no-anyanisi ohlutshiwe.
6. Faka i-cod eqoshiwe.
7. Beka ipani emlilweni, ngemuva kokubilisa, nciphisa ukushisa bese ubila imizuzu engama-20.
8. Uma usulungile, susa i-cod ngesipuni esinezicucu, ubeke ipuleti bese ufafaza ujusi kalamula.