Ngemuva kokubilisa, i-squid ingathoswa, kepha isigaba sokuqala sokulungiselela kwabo sidlala indima ekhethekile. Lezi zinhlanzi zasolwandle kufanele ziphekwe ngokunakekelwa okukhethekile. Bafinyelela ukulungela ngemizuzu engu-1-2, ngakho-ke…
Inkalankala ingabiliswa iphelele noma isikwe. Inqubo yokusika yenziwa ngokudabula uzipho futhi kukhishwe inyama nezibilini esiswini sezinhlanzi zasolwandle ngendlela yamafinyila. Izinzipho ze-Crab zilula…
Kunconywa ukupheka octopus emlilweni ophakathi, futhi uqiniseke ukumboza ipani ngesembozo. Umlilo onamandla uzomisa ngokushesha umswakama, kepha inqubo yokupheka ngeke isheshe, futhi ukuhamba kancane kuzolula isikhathi sokupheka. Inqubo…
Ngaphambi kokubilisa ama-oysters, kufanele ahlolwe ngokucophelela. Uma igobolondo lokudla kwasolwandle livulekile kancane, ngeke libiliswe noma lidliwe. Oyster enjalo yafa ngaphambi kokuba iqandiswe noma…
Ungasebenzisi amanzi amaningi ukubilisa izimbaza. Isibonelo, u-300 g wezinhlanzi zasolwandle uzodinga ingilazi eyodwa yetshezi. Uma ulandela lo mthetho, izimbaza ziyoba namanzi emva kokupheka…
Kunezindlela eziningana zokupheka izimfanzi. Ukupheka, ungasebenzisa ipani ejwayelekile, ingcindezi yokupheka, i-microwave, i-multicooker, noma i-boiler kabili. Isikhathi sokupheka kuwo wonke lawa macala ngeke sehluke kakhulu. Izimfanzi…