Bathi akukho kudla okunempilo. Futhi notamatisi batholwa benecala: ochwepheshe babeka ngokusemthethweni ohlwini lokudla okubulalayo. Kungani kwenzeke?
Okubi ukwedlula ushokoledi - yile ndlela izazi zokudla kwabakwa-Israyeli ezisho ngayo ngotamatisi, cishe konakalisa yonke injabulo yesizini katamatisi. Kodwa-ke, akufanele wenze idemoni lo mkhiqizo owusizo ngempela. Utamatisi ungawuthinta kabi umzimba uma uwadla nsuku zonke nangaphandle kwesilinganiso. Futhi bayingozi kanjalo.
Khetha utamatisi okhule ezindlini zokuhlala zasehlobo
Utamatisi uqukethe hhayi nje amavithamini A, B, K, E, C, potassium nama-acid awusizo, kodwa futhi anezakhi ze-choleretic. Ngakho-ke, labo abahlushwa yi-cholelithiasis kufanele badle utamatisi ngokucophelela okukhulu: bangadala ukuhlaselwa ngenxa yokuhamba kwamatshe emapayipini nasekuvinjelweni kwepheshana le-biliary. Into engcono kakhulu ukubonisana nodokotela futhi ulandele ngokuqinile izincomo zakhe. Kungenzeka, ngengozi, ukuthi udokotela uzovimba utamatisi ngokuphelele.
Njalo umuntu wesithathu waseRussia ngenxa yokungondleki uphethwe yi-gastritis noma isilonda. Kulokhu, utamatisi ngeke ube lusizo. Njengoba utamatisi ungumkhiqizo one-asidi, ucasula i-asidi esivele yanda, futhi ngenxa yensimbi emaholoholo, ibuye icasule nolwelwesi lwamafinyila esiswini nolwe-duodenum. Ngakho-ke, ukuvuvukala kwalezi zitho kuyanda. Ubuqili bukatamatisi ukuthi lapho kuvela izimpawu ezibuhlungu, baqala ukona okuthosiwe, okubhemayo noma okunosawoti, kepha bambalwa abantu abasola ijikijolo elinempilo ngalokhu (yebo, ngokombono wezitshalo, utamatisi akuyona imifino).
Ukusebenzisa utamatisi empini yokuvumelana nakho ngeke kusebenze. Noma kungabonakala - ngani? Ngemuva kwakho konke, amakhalori kutamatisi angama-24 kuphela ku-100 amagremu, futhi ukuze ukhethe isilinganiso sansuku zonke, udinga ukugoqa cishe ama-kilos ayi-7 katamatisi. Kepha kwabanye abantu, utamatisi ubanga izipele oshukela egazini, okwenza kube nzima kakhulu ukwehlisa isisindo. Okwesibili, utamatisi, noma ngabe awufakwanga usawoti, aqukethe inani elikhulu likasawoti ovuthisa isifiso sokudla. Ngakho-ke, akufanele usebenzise utamatisi njenge-snack, ukuze ungalimazi okhalweni lwakho.
I-arthritis yisifo esingajabulisi. Abantu bahlushwa ukuqina kokuhamba, ukukhubazeka okuhlangene, ukuvuvukala kwezandla nobuhlungu obunzima. Ngaphezu kwalokho, ezinkingeni ezihlangene, ukuzwela kutamatisi kuyanda: utamatisi uqukethe i-alkaloid solanine, edala izinhlungu ezihlangene. Ngakho-ke, uma kunzima ukuyeka le mifino, khona-ke kuyadingeka ukunciphisa ukusetshenziswa kwayo. Ngendlela, ngesikhathi sokwelashwa kokushisa, utamatisi ulahlekelwa kuze kube yingxenye yama-alkaloid ayingozi.
Uma ucasuka, uvame ukucindezeleka, futhi uhlushwa ubuhlungu obunzima emilenzeni yakho ebusuku nasezintathakusa, lokhu kungaba uphawu lwegawuthi. Ukuvikela isifo ukuthi singathuthuki, kubaluleke kakhulu ukulandela indlela odla ngayo. Kuphela ngotamatisi lapho kufanele ubheke khona, ngoba le mifino iqukethe i-oxalic acid, ethinta kabi amalunga, ikakhulukazi ngesikhathi sokuqina kwesifo. Futhi uma ingeke ilimaze umuntu onempilo nganoma iyiphi indlela, khona-ke ibangela izinhlungu ezibuhlungu ezigulini ezine-gout.
Yini engaba ngcono kunotamatisi ovela ekanini ongasonga ngezandla zakho? Izinto eziningi. Uma udla utamatisi osemathinini ebusuku, izikhwama ngaphansi kwamehlo akho ziqinisekisiwe ekuseni. Kubalulekile ukwazi ukuthi ngisho notamatisi omusha kungadala ukuvuvukala, ikakhulukazi uma unokuthambekela kuwo. Kumele kukhunjulwe futhi ukuthi konke ukudla okunosawoti nokokugcotshwa kulimaza abantu abanezifo zenhliziyo nemithambo yegazi: bagcina uketshezi emzimbeni, ngaleyo ndlela kubangele ukwanda komfutho wegazi. Ngakho-ke, umsele wetamatisi osethinini ukuze kuzuze impilo yakho.
Izazi zokudla zicebisa ukudla utamatisi ngesidlo sasekuseni noma sasemini. Kunconywa ukuthi ungawasebenzisi ngokuhambisana namaqanda, inyama kanye nemikhiqizo yezinhlanzi, inzima kakhulu esiswini
Ososayensi e-World Health Organisation babize ikhulu lama-20 leminyaka nge-allergies ngenxa yokwanda kwenani labaguliswa yizifo ezingezwani nokungaphezulu kuka-XNUMX%. Ubani owayengacabanga, kodwa ngutamatisi ongadala lesi sifo kanye nokubonakaliswa kwaso okungathandeki: ukulunywa, ikhala eligobayo, ukukhwehlela okukhwantabalisayo ... Izimpawu ezifanayo zivame ukuvela ngemuva kokudla ukudla okuqukethe utamatisi: isoso, isobho kanye namasobho. Ngakho-ke, abagulayo bokungezwani komzimba kudingeka baqaphele ngokwedlulele hhayi ngotamatisi kuphela, kodwa futhi nezinye izithelo ezikhanyayo. Kepha uma uthando lwakho ngotamatisi lungenamkhawulo futhi ngaphandle kwabo, izazi zokudla zincoma ukukhetha izintandokazi eziphuzi nezolintshi, okungenayo imishanguzo enamandla.
Ngokocwaningo olwenziwe yiNational Kidney Foundation, umuntu oyedwa kwabayishumi emhlabeni uphethwe yisifo sezinso esingalapheki. Okokuqala, odokotela bancoma ukunciphisa ukusetshenziswa kokudla okunothe nge-potassium, i-magnesium ne-phosphorus, ngoba yilezi zakhi zomzimba ezandisa umthwalo ezinso. Futhi utamatisi, ngaphezu kwalokhu, futhi aqukethe inani elikhulu lama-organic acid, kufaka phakathi i-oxalic acid, ethinta kabi umzimba nosawoti wamanzi futhi iholele ekukhuleni kwamatshe ezinso. Ngakho-ke, uma unezinkinga ngohlelo lwe-genitourinary, awukwazi ukudla utamatisi nsuku zonke.
Ngendlela, akufanele uwadle ndawonye namakhukhamba. Ngaphandle kwalokho, kulula ukuzitholela izinkinga zezinso, noma ngabe ungakaze uzwe nangazo phambilini.
Ngenxa yalezi zifo, i-WHO ifake utamatisi ohlwini lokudla okuyingozi kakhulu. Futhi yingakho. Ukudla ama-burger, amasaladi, ipasta, nezinye izitsha ezifaka utamatisi ezindaweni zokudlela noma ezindaweni zokudlela, ungathola isifo sohudo, i-salmonellosis nezinye izifo zamathumbu. Isizathu asilutho: imifino engagezwanga kahle noma indawo elimele yesithelo, lapho uSalmonella ekhiqiza ngokuthokoza khona. Futhi uma ekhaya ungalawula inqubo yokucubungula imifino, lapho-ke ezindaweni zokudla zomphakathi ungathembela kuphela ekuhlanzekeni kwabasebenzi.
Yebo, kungaba kanjani ngaphandle kwabo. Abakhiqizi bakusheshisa ngenkuthalo ukuvuthwa kotamatisi, imvamisa ngokungeza amanani we-nitrogen neminye imanyolo. Futhi wasebenzisa izidakamizwa ezifana ne-insecticide, fungicides kanye ne-herbicides evikela izitshalo ezinambuzaneni, isikhunta nokhula. Ngakho-ke, ezinye izithasiselo eziyingozi zamakhemikhali zitholakala kwimifino. Futhi ukugeza okulula ngeke kusize. Ngakho-ke, kumane kuyingozi ukudla utamatisi othengwe esitolo nsuku zonke. Inketho ekahle utamatisi otshalwe ekotishi lakho lasehlobo. Okwemvelo, njengoba kuyimfashini ukusho manje. Ungazama futhi ukuthenga umkhiqizo onganakekeli imvelo kugogo wakho emakethe. Kepha asikho isiqinisekiso sokuthi lawa awawona amatamatisi afanayo alethwe esitolo esiseduzane.
Konje
Izazi zokudla okunempilo, phakathi kwezinye izinto, azikukhuthazi ukudla utamatisi ebusuku. Konke kumayelana nempahla yotamatisi yomchamo: uzomane ugijimele endlini yangasese isigamu sobusuku, esikhundleni sokulala ngokuthula. Futhi iningi lazo zonke izinzuzo zotamatisi ophathwe ukushisa: uma kuqhathaniswa notamatisi omusha, zandisa inani le-lycopene, i-antioxidant yemilingo esivikela ezifweni zenhliziyo. Kuliqiniso, kusengcono ukugwema utamatisi osethinini: ngenxa yenani likasawoti, zingadala ukuvuvukala.