Okuqukethwe
Thayipha nokwakheka
Ijusi yetamatisi, njenganoma iyiphi enye, ingenziwa kokubili imifino emisha kanye nokugxila. Usuku lokukhiqiza luzosiza ekunqumeni ukuthi hlobo luni lwempahla esetshenziswa umenzi. Isibonelo, awekho utamatisi omusha ebusika noma entwasahlobo, ngakho-ke kungakhathaliseki ukuthi umenzi ubhala ini, angeke kube khona ijusi elicindezelwe ngokuqondile ngalesi sikhathi. Kodwa amajusi ehlobo nasekwindla angenziwa kahle ngamatamatisi amasha.
Imvamisa, amajusi asetshenzisiwe athengiswa ezitolo. Ukwakhiwa kwesiphuzo esinjalo amazambane ahlambulukile noma unamathisele utamatisi, amanzi kanye nosawoti wetafula. Thenga ijusi esekelwe ku-puree, hhayi ukunamathisela - ingena ekucubunguleni okujulile kwezobuchwepheshe, ngenxa yalokho okungekho izakhi ezisele kuyo.
Abanye abakhiqizi, ngasendleleni, bagcwalisa leli gebe - bengeza uvithamini C kujusi wetamatisi, okhethwe kuphakethe njengo "".
Uma kunombhalo othi “” kulebula - ungethuki. I-homogenization inqubo yokugaya okuphindaphindiwe komkhiqizo, ukudala ukuvumelana okufanayo. Ngenxa yalokhu, ujusi awuhlukanisi.
Ukubukeka nokuqukethwe kwekhalori
Okufanelekile ujusi wetamatisi kufanele abe nombala obomvu obumnyama ngokwemvelo, obukhulu futhi ofanayo. Ijusi elingamanzi kakhulu lingakhombisa ukuthi umenzi wakhe ulondolozile ezintweni zokusetshenziswa futhi wengeza amanzi amaningi kakhulu. Vele, isiphuzo esinjalo ngeke silethe ukulimala, kepha nawe ngeke uthole ukunambitheka okufisayo.
Uyalibona ijusi lemaron phambi kwakho? Kungenzeka, isiphuzo sasishisa ngokweqile, siphula umbuso wokuvala inzalo. Ijusi le-utamatisi elinjalo ngeke likujabulise noma ngabe unamavithamini noma ukunambitha.
Kumele kuthiwe ujusi wetamatisi ungama-calories aphansi kunawo wonke. Kukhona ama-kcal ayi-100 kuphela kumagremu angama-20 ale jusi. Ukuqhathanisa, kumagremu ayi-100 wejusi lamagilebhisi - 65 kcal.
Impilo nokupakisha
Ukupakisha kwamakhadibhodi kuvikela umkhiqizo ekuvezeni ukukhanya kwelanga, ngakho-ke kunomthelela ekulondolozweni okungcono kwamavithamini. Yebo, ekufakweni kwengilazi ungabona njalo umbala womkhiqizo futhi uhlole ukuvumelana kwawo. Impilo eshalofini yejusi yetamatisi isukela ezinyangeni eziyisithupha kuye eminyakeni emithathu. Kungcono ukuthenga umkhiqizo ongekho ngaphezu kwezinyanga eziyisithupha ubudala. Iqiniso ngukuthi ngokuhamba kwesikhathi, amavithamini akujusi abhujiswa kancane kancane, futhi kuthi kuphela ukuphela kwethala, kunezakhi zomzimba ezingatheni.
Ukuhlola ikhwalithi
Impela ikhwalithi ujusi wetamatisi Kunzima ukuhlola esitolo, kodwa ekhaya ungakwenza kalula. Faka isipuni se-baking soda engilazini yamanzi, bese uhlanganisa isisombululo esiphumela ngenani elifanayo lejusi. Uma umbala wesiphuzo ungashintshile, qaphela - kunemibala yokufakelwa ejusi.
Ungahlola ijusi ukuthi ayinawo yini ama-flavour okufakelwa. Iningi lisuselwa ku-oyili futhi lingatholakala ngokuthinta. Udinga ukugcoba ithonsi lejusi phakathi kweminwe yakho. Uma umuzwa wamafutha uhlala, khona-ke ukunambitheka okwenziwe kufakiwe kujusi.